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氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH3·H2O，是氨氣的水溶液，無色通明且具有刺激性氣味。熔點-77℃，沸點36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易揮發(fā)，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得。有毒，對眼、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性，能使人窒息，空氣中容許濃度30mg/m^3。主要用作化肥。
氨氣是堿性氣體，氨氣溶于水得到氨水，而氨水要水解，NH3.H2O+H離子=NH4離子+OH離子 生成OH離子，所以是弱堿性。氨水是混合物。判別液氨的密度與水的密度的大小聯(lián)系時，不能根據(jù)17小于18，就說液氨的密度小于水的密度，因為根據(jù)相對分子質(zhì)量來判別密度的大小聯(lián)系只適用于氣體，不適用于液體或固體。
液氨的密度比水的密度小，所以氨水的密度比水小。另外，氫鍵的構成是這樣的：因為N(或O)與H只能構成共價化合物，但N(或O)對電子的招引力比較強，使H具有必定正離子的性質(zhì)，而N(或O)具有必定陰離子的性質(zhì);所以，NH3里的N將招引水的H，水里的O將招引NH3里的H，這樣就構成了一種特別的鍵——氫鍵;并且氫鍵只存在于N.O.F三種元素的氫化物中。
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