色通明液體。為氨的水溶液。氨含量越多，密度越小。易揮發(fā)逸出氨氣，有強烈的影響性氣味。能與乙醇混溶。呈強堿性。能從空氣中吸收二氧化碳。與硫酸或其他強酸反響時放出熱。與揮發(fā)性酸放在近處能構成煙霧。密度約0.88g/ml(20℃)。有腐蝕性。催淚性。

　　氨水是不停息、無爆炸危險的液體。在正常條件下，從氨水平分其他氨體具有劇烈的氣味、有毒、有停息和爆炸危險。氨具有劇烈的明顯影響效果。相對密度小于1，濃度越高其相對密度越小。能與酸性物質及銅、鋅等金屬反響。

　　接觸氨水的肌膚部分可發(fā)生紅腫火熱，嚴峻時可惹起紅斑、水泡、潰爛、致使壞死.此時，可快速脫去被污染的衣裳，用清水或2%的食醋沖刷，有水泡或滲出時以2%硼酸溶液濕敷。

　　農用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內，氨水碳化度好大于100%。上肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。使用時須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸防止灼傷。

　　氨水的施用原則是“一不離土，二不離水”。不離土便是要深施覆土;不離水便是加水稀釋以降低濃度、減少揮發(fā)，或結合灌溉施用。因為氨水比水密度小，灌溉時要注意防止部分地區(qū)堆集過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。